お正月料理

最近、お正月料理があまり好きでない事にきづいてしまった。

まず、お雑煮。水分の中でとろけているお餅が苦手であることに気づいた。
力うどんなどが苦手なのはその為だったのか。

それ以来、お雑煮は食べていない。周りのお汁は好きなのだが、どうもお餅がダメだ。
したがって、今年のお正月休みはお餅も食べなかった。

お雑煮はダメだが、お汁粉は好きである。鏡開きなる時期にお汁粉は食した。
それが今年初のお餅だった。

それから、おせち料理。これも好きなものがほとんどない。

もさもさしている上に甘すぎる伊達巻も苦手だし、甘いといえばきんとんもわざわざ食べたいとは思わない。
第一、食事の中に甘いものが混ざっていること自体が好きではない。

数の子も、まずくはないが食べたいほどでもない。

昆布巻き、かまぼこ・・・他に何があったか、最近考えたことも無いので忘れてしまった。

そういえば、八ツ頭は比較的好きだった気がする。

好きなのは、紅白なますと田造くらいである。

したがって、ここ数年おせち料理は食していない。

唯一、今年なますに目覚めた。
スーパーで売っているのを買い求めて久しぶりに食べたら美味しかった。

さして難しい料理でもないので作れるのではと思い立ち、ちょうど特売で買った大根が余っていたのもあり、作ってみた。
それなりに美味しく食べれた。そして、買うほどの難しい料理ではないことが証明できた。

そして、1月中に3度は作った。

今年食したお正月料理は以上である。